http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/-t1.htm Apprentis cuisiniers ou cuisiniers avertis, je vous ouvre la Cuisine. Venez en ce lieu exercer votre art et partager vos recettes. Sun, 19 Jul 2009 09:55:16 GMT 10 http://hitskin.com/themes/13/77/33/i_logo.png http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/-t1.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/le-coin-des-cocktailssans-alcool-t169.htm Chocolatine Abricot Frappé Ingrédients du Cocktail pour 1 personne # 8 cl de jus d'abricots # 6 cl de jus d'ananas # 2 cl de jus de citrons verts # 2 cl de sirop de cerise sirop de cerise Préparez la recette du Cocktail Abricot Frappé au shaker. Frappez les ingrédients au shaker, puis passez dans le tumbler sur des glaçons. Servir dans un verre de type "tumbler". Décor: Aucune décoration ACE Ingrédients du Cocktail pour 1 personne # ... Le Restau Gourmand Sun, 19 Jul 2009 09:55:16 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/le-coin-des-cocktailssans-alcool-t169.htm#591 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/le-coin-des-cocktailssans-alcool-t169.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/le-coin-des-cocktailsavec-alcool-t168.htm Chocolatine Cocktails avec alcool : Mojito Ingrédients du Cocktail pour 1 personne # 6 cl de rhum cubain # 1/2 citrons verts # 7 feuilles de menthe # eau gazeuse # 2 cuillères à café de sucre sirop de sucre de canne Margarita Ingrédients du Cocktail pour 1 personne # 6 cl de tequila # 3 cl de liqueur d'oranges # jus d'un citrons verts Pina Colada Ingrédients du Cocktail pour 1 personne # 4 cl de rhum ... Le Restau Gourmand Sat, 18 Jul 2009 10:48:56 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/le-coin-des-cocktailsavec-alcool-t168.htm#589 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/le-coin-des-cocktailsavec-alcool-t168.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/cake-au-thon-et-aux-olives-t137.htm Chocolatine Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300 g de thon au naturel - 100 g d'olives vertes ou noires dénoyautées - 100 g d'emmental râpé - 100 g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl d'huile - beurre - farine pour le moule Préparation : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6). Mélanger la farine et la levure dans un saladier, faire un trou au milieu. Y casser les oeufs et mélanger peu à ... Le Restau Gourmand Sat, 06 Jun 2009 00:09:45 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/cake-au-thon-et-aux-olives-t137.htm#438 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/cake-au-thon-et-aux-olives-t137.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/tranches-de-saumon-fume-sur-taboule-t136.htm Chocolatine TRANCHES DE SAUMON FUME SUR TABOULE Ingrédients pour 4/6 personnes: 250g de semoule de couscous pré-cuit, 6/8 tranches saumon fumé, 3 citrons jaunes, 1 citron vert, 3 tomates, 3 oignons, 1 bouquet de ciboulette et persil, feuilles de menthe, 6 c. à soupe d'huile d'olive, poivre et sel Préparation: - Couper les différents éléments en cubes et les incorporer à la semoule en commençant par le citron. Assaisonner et ajouter du persil. - Entreposer au réfrigérateur ... Le Restau Gourmand Fri, 05 Jun 2009 23:52:09 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/tranches-de-saumon-fume-sur-taboule-t136.htm#437 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/tranches-de-saumon-fume-sur-taboule-t136.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/pates-noires-aux-fruits-de-mer-t130.htm vénuzia * 1,2 kg de pâtes noires * 420 g de crevettes roses * 420 g de calamars * 300 g de seiches (coupées en petits morceaux) * 5 cl de vin blanc * 1 cuillère à soupe d’ail haché * 1 cuillère à café de persil haché * 3 tomates coupées en dés * 6 gousses d’ail * 1 dl d’huile d’olive * Sel Préparation de Pâtes Noires aux Fruits de Mer Chauffer l’huile d’olive dans une poêle, y dorer les 6 gousses ... Le Restau Gourmand Fri, 29 May 2009 08:45:17 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/pates-noires-aux-fruits-de-mer-t130.htm#400 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/pates-noires-aux-fruits-de-mer-t130.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/salade-aux-oeufs-poches-et-artichauts-t127.htm vénuzia asperges vertes , salade mélangée , oeufs , tomates , artichauts , jambon falcutatif , huile d'olive, vinaigre , fleur de sel & poivre du moulin et ciboulette Le Restau Gourmand Wed, 27 May 2009 09:10:01 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/salade-aux-oeufs-poches-et-artichauts-t127.htm#397 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/salade-aux-oeufs-poches-et-artichauts-t127.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/les-premieres-t122.htm vénuzia

servez vous ]]> Le Restau Gourmand Wed, 20 May 2009 08:27:03 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/les-premieres-t122.htm#384 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/les-premieres-t122.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/toasts-de-polenta-poivron-grilles-tomate-t119.htm vénuzia * 3 poivrons rouges * 250 g de polenta (semoule de maïs) * 1 litre d'eau * ½ cuil. à café de sel * Poivre du moulin * 2 cuillères à soupe d'huile d'olive *1 tomate j'adore l'apero Le Restau Gourmand Mon, 18 May 2009 19:00:55 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/toasts-de-polenta-poivron-grilles-tomate-t119.htm#381 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/toasts-de-polenta-poivron-grilles-tomate-t119.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/feuillete-aux-asperges-vertes-t115.htm vénuzia asperges vertes , pate feuilleté , beurre , farine , lait , jambon cru ou cuit selon gout bon apetit Le Restau Gourmand Wed, 13 May 2009 06:52:56 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/feuillete-aux-asperges-vertes-t115.htm#368 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/feuillete-aux-asperges-vertes-t115.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/filet-mignon-aux-poivre-t111.htm vénuzia
]]> Le Restau Gourmand Sat, 02 May 2009 11:48:04 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/filet-mignon-aux-poivre-t111.htm#359 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/filet-mignon-aux-poivre-t111.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/salade-de-chevre-chaud-t107.htm vénuzia Mélange de salade , chèvre frais , petits croutons de pain , magret fumé falcutatif , ail , huile d'olive , vinaigre de vin , fleur de sel & poivre du moulin , ciboulette Le Restau Gourmand Thu, 23 Apr 2009 11:00:49 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/salade-de-chevre-chaud-t107.htm#349 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/salade-de-chevre-chaud-t107.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/o-mon-poulet-t106.htm vénuzia poulet à la broche accompagné de légumes vapeur brocoli pois gourmands courgette petits pois .....

]]> Le Restau Gourmand Wed, 22 Apr 2009 06:21:17 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/o-mon-poulet-t106.htm#345 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/o-mon-poulet-t106.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/moi-je-vous-donne-ma-recette-pour-ma-sauce-tomate-delicieuse-t103.htm cellena DONC IL FAUT IMPERATIVEMENT METTRE DE LHUILE FAITE RISOLER VOS OIGNONS DANS LHUILE PUIS METTRE DE LAIL FRAI ET LE RISOLER PUIS METER VOTRE HACHIS PORC BEUF LES DEUX SES A VOS PREFERENCE KAN IL EST A GRISE OU AMOITIER CUIT METTER 3 A 4BOITE DE TOMATE PELLER MIXER PUIS METTER SEL POIVRE ORIGAN BASILIC PERSIL DES HERBE DE RPOVENCE UN PEU DE PAPRIKA ET METTER UN SUCRE POUR LACCIDITER ET VOILA DSL MAIS JAI PAS DE TOFO BONNE APETTIT!!!!!! Le Restau Gourmand Sun, 19 Apr 2009 02:34:29 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/moi-je-vous-donne-ma-recette-pour-ma-sauce-tomate-delicieuse-t103.htm#333 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/moi-je-vous-donne-ma-recette-pour-ma-sauce-tomate-delicieuse-t103.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/tajine-d-agneau-aux-legumes-t99.htm vénuzia agneau , oignon , mélange de légume ( carotte , haricot , champignon , brocoli , artichaut) épice ,cumin cardamone ,tandoori huile d'olive, sel & poivre du moulin bon apetit Le Restau Gourmand Thu, 16 Apr 2009 11:09:17 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/tajine-d-agneau-aux-legumes-t99.htm#317 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/tajine-d-agneau-aux-legumes-t99.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/ravioli-aux-4-fromages-et-basilic-t84.htm vénuzia ravioli aux fromages frais , basilic , ail , huile d'olive & parmesan , sel & poivre du moulin très pratique quand on est un petit ch ouilla a la bourre Le Restau Gourmand Wed, 08 Apr 2009 07:08:28 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/ravioli-aux-4-fromages-et-basilic-t84.htm#251 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/ravioli-aux-4-fromages-et-basilic-t84.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/crevettes-aux-curry-et-lait-de-coco-t80.htm vénuzia crevettes décortiquées , oignon coupés en petits morceaux, ail , sucre , épice curry, lait de coco ,huile arachide , sel, accompagnez de riz


bon apetit]]> Le Restau Gourmand Mon, 06 Apr 2009 11:08:57 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/crevettes-aux-curry-et-lait-de-coco-t80.htm#231 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/crevettes-aux-curry-et-lait-de-coco-t80.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/saute-de-porc-aux-vermicelle-t72.htm vénuzia ]]> Le Restau Gourmand Thu, 02 Apr 2009 11:51:17 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/saute-de-porc-aux-vermicelle-t72.htm#195 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/saute-de-porc-aux-vermicelle-t72.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/magret-aux-asperges-vertes-et-abricots-t71.htm vénuzia

]]> Le Restau Gourmand Wed, 01 Apr 2009 10:05:20 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/magret-aux-asperges-vertes-et-abricots-t71.htm#189 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/magret-aux-asperges-vertes-et-abricots-t71.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/bavarois-aux-framboises-sans-sucre-t60.htm Chocolatine BAVAROIS AUX FRAMBOISES Pour 4 personnes 300 g de framboises 1/2 citron pressé 100 g de fromage blanc allégé 3 cuilléres à café d'édulcorant 8 g de gélatine alimentaire - Tamiser les framboises - Faire fondre l'édulcorant dans le jus de citron. - Faire fondre la gélatine dans un petit peu d'eau tiéde. - Laisser refroidir et mélanger aux framboises et au jus de citron. - Fouettez comme pour monter des blancs en neige. - incorporer, une fois que c'est pris, ... Le Restau Gourmand Fri, 27 Mar 2009 12:06:54 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/bavarois-aux-framboises-sans-sucre-t60.htm#158 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/bavarois-aux-framboises-sans-sucre-t60.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/gigot-d-agneau-au-barbecue-t59.htm vénuzia Avec ce beau soleil comment ne pas craquer












]]> Le Restau Gourmand Fri, 27 Mar 2009 11:50:23 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/gigot-d-agneau-au-barbecue-t59.htm#157 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/gigot-d-agneau-au-barbecue-t59.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/flan-patissier-aux-fruits-t46.htm vénuzia 1 litre 1/2 de lait entier, 4 oeufs en chaud ,180 g de sucre , 100g de maïzena , 1 gousse de vanille , pour les fruit vous avec le choix suis la est aux pèches il y a des variante comme pruneau abricot poire ...... faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue , mélanger le sucre avec les œufs et rajouter progressivement la maïzena , mélanger le tout avec le lait bouillant remuer sans cesse a au fait lever la gousse avant lol beurrer un plat et faite cuire au themostat ... Le Restau Gourmand Tue, 24 Mar 2009 12:45:54 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/flan-patissier-aux-fruits-t46.htm#98 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/flan-patissier-aux-fruits-t46.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/salade-de-magret-t49.htm vénuzia mèlange de salade, magret séchées , poitrine aux herbes , cebette , poivron salade , huile d'olive , vinaigre de vin ,ciboulette, fleur de sel & poivre du moulin bon apetit Le Restau Gourmand Wed, 25 Mar 2009 11:10:12 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/salade-de-magret-t49.htm#106 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/salade-de-magret-t49.htm http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/spaghetti-aux-boulettes-t44.htm vénuzia 300g de viande haché boeuf, 1 oignon coupé en petit morceau , 1 c.à café de cumin , 1c .à soupe de coriandre fraîche , sel & poivre du moulin, 400g de tomate mixée en vous souhaitant bon appétit pate el dente bien sur Le Restau Gourmand Mon, 23 Mar 2009 19:49:21 GMT http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/spaghetti-aux-boulettes-t44.htm#95 http://gourmandise.forumactif.com/le-restau-gourmand-f21/spaghetti-aux-boulettes-t44.htm